冷库建造时，冷藏保温设备如何选择？

一般来说，冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。

冷藏保鲜设备的构成以及制冷原理

目前常用的冷库制冷设备是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器、节流阀(膨胀阀)和蒸发管等组成。压缩机用来压缩运输气体，提供能量补偿。把从蒸发器内吸入的低温、低压汽态制冷剂压缩成高温、高压气体，并导入冷凝器。冷凝器是一个热交换器。经压缩的高温、高压汽态制冷剂在冷凝器中冷却后，冷凝为高压、常温的液态制冷剂。节流阀(膨胀阀)是液态制冷剂高低压力转折点，制冷剂流量的关卡。高压、常温的液态制冷剂经节流阀(膨胀阀)后，因管路容积突然增大，使液态制冷剂压力降低，液体便以喷射状态喷出阀口，并迅速在蒸发器中汽化。蒸发器安装在库房内，液态制冷剂通过蒸发器汽化蒸发，吸入库内的热量，从而达到库内降温，即制冷。

冷藏保鲜设备的类别

按照蒸发管装置的方式可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。

冷藏保温设备的选择

在选择冷藏保鲜设备的时候，冷库大小、冷库温度，制冷量不同配置的冷库设备就会不同。

首先我们了解一下常见的几种冷库：

1、恒温冷库，储存温度在10~15℃，储存产品热带水果，红薯等；

2、保鲜冷库，储存温度在0~ -5℃，储存水果，蔬菜，食品，医药（2-8℃）等；

3、冷藏库，储存温度在，-10~ -18℃，储存雪糕，肉制品，冷冻食品等；

4、冷冻库，储存温度在-18~ -25℃，海鲜，食品，肉制品，药材，工业等；

5、速冻库，储存温度在-35~ -45℃，超低温冷库一般用于汤圆，水饺，粽子，等，需要的冻结时间都较短；

根据不同的冷库用途，冷藏保鲜设备的蒸发器可采用吊顶式冷风机、排管这两种，具体有以下几种选择：

1. 全封闭制冷压缩机：制冷量小于60KW，多用于空调机和小型冷库制冷设备中。

2. 半封闭制冷压缩机：制冷量60～600KW，可用于各种空调﹑冷库制冷设备中。

3. 螺杆式制冷压缩机：制冷量100～1200KW，可用于大中型空调﹑冷库制冷设备中。